菜谱大全

做法

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  1.黄瓜洗好备用

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  2.切成段，在切两半，再切层大小均匀的条

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  3.撒上盐翻拌均匀，腌制五六个小时以上

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  4.辣椒切段

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  5.姜蒜切片

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  6.酱油生抽醋白糖混合一起

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  7.倒锅里加热烧开。冷凉备用

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  8.黄瓜腌制好后挤干净水分放入盆内

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  9.倒入冷凉的酱油混合汁

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  10.放入姜蒜辣椒。调均匀

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  11.锅底放少许油放入大料热出香味

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  12.倒入黄瓜盆内

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  13.加白酒。搅拌均匀。

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  14.倒入保鲜盒放入冰箱冷藏存放

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  15.食用时用量多少用干净的筷子取多少。盛盘食用。清脆爽口

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